Padaria de bairro, feita em casa
Situada na rue du Général Leclerc no Pouliguen, a padaria Benony é gerida em família por Benoit (o padeiro) e Fanny (a vendedora), com um pasteleiro dedicado à parte doce. O endereço conquistou uma sólida reputação local · acolhimento caloroso, pães trabalhados com cuidado, pastelaria generosa e doces que cumprem as suas promessas.
No que diz respeito aos pães, a baguette de sarrasin é uma assinatura unanimemente apreciada pelos habituais. Para os amantes de pães rústicos, a boule de campagne também deve ser experimentada. A gama expande-se com pães integrais, pães especiais, pão brioche, baguettes tradicionais · o suficiente para compor todas as refeições da semana.
Kouign-amann, rochers coco, pastelaria
O kouign-amann da Benony é frequentemente citado como um dos melhores da região · massa folhada bem amanteigada, caramelização perfeita. Os rochers coco dourados no forno são outra especialidade visualmente irresistível · para petiscar sozinho ou como acompanhamento de um café.
A vitrine de pastelaria oferece um clássico de padaria de qualidade · tortas de morango, flans naturais, éclairs, tarteletes de limão, choux Chantilly, fatias de torta do dia. Preços muito acessíveis (flan a 2,20€, crème brûlée a 2,75€, choux a 3€). No que diz respeito ao snacking de almoço, sanduíches e menus com sobremesa e bebida. Canto de café/chá para se sentar na loja.
Informações práticas
16 rue du Général Leclerc
44510 Le Pouliguen
Horários variáveis conforme a estação · aberto à tarde sem interrupção
Ligue para confirmar
Desde L'Écrin des Nymphes
Benony fica a cerca de 4 km do estúdio, bem no centro do Pouliguen. Contem 10 min de carro, 20-25 min de bicicleta pela promenade ou pela ciclovia. Para combinar com um passeio no porto do Pouliguen, uma visita ao mercado ou uma caminhada na Côte Sauvage. Excelente opção para trazer um kouign-amann ao voltar.
O conselho de Antonin
« Para os dias em que você explora Le Pouliguen, é uma paragem gourmet de bairro muito autêntica. Meu favorito · o kouign-amann, realmente um dos melhores da região, e a baguette de sarrasin que muda agradavelmente da baguette clássica. Para a pausa café-pastelaria, aproveite o canto de café a 1,15€ · um pequeno luxo simples e muito acessível. »
Perguntas frequentes
Onde fica a padaria Benony?
A padaria está localizada na 16 rue du Général Leclerc, 44510 Le Pouliguen. A cerca de 10 minutos de carro ou 25 minutos de bicicleta de L'Écrin des Nymphes.
Quais são os horários de funcionamento?
Aberto cedo pela manhã e durante todo o dia até ao início da noite. Os horários variam conforme a estação e os dias da semana. Ligue para o +33 2 53 19 72 16 para confirmar.
Quais são as especialidades da casa?
Baguette de sarrasin (muito apreciada pelos habituais), kouign-amann feito em casa (um dos melhores da região segundo os habituais), boule de campagne, pães especiais e integrais, pastelaria e croissants, rochers coco, éclairs, tortas do mercado, flans naturais e doces finos.
Há snacking para o almoço?
Sim · sanduíches variados e menus com sobremesa e bebida. A escolha de sanduíches varia conforme a disponibilidade do dia, não hesite em ligar para verificar em caso de grupo grande. Café e chá disponíveis.
Quem são os artesãos?
A padaria é gerida por Benoit (padeiro) e Fanny (vendedora), com um pasteleiro dedicado à parte doce. O estabelecimento é gerido em família, com um acolhimento caloroso e habitual.
É possível sentar-se no local?
Sim, há possibilidade de se instalar no canto de café para beber um café ou um chá acompanhado de um doce. Menu café/chá + chocolatine ou pausa pastelaria disponível durante todo o dia.