Du sel à l'huître, un port d'exception
Port Kercabellec odkrywa się jak przystań spokoju poza czasem. Ukryty między brzegiem morza, traict de Mesquer Pen-Bé i marais salants du Mès, świadczy o dawnej historii: jego port jest znany od Antyku, a handel solą był główną działalnością aż do XIX wieku.
Wraz z upadkiem produkcji soli, hodowla ostryg stała się dominującą działalnością. Dziś 6 gospodarstw mesquérais uprawia ostrygi płaskie. Od narybku do talerza, ostrygi potrzebują 18 miesięcy do 3 lat, aby urosnąć w morzu, a następnie dojrzewać w klarach, zdobywając ten wyjątkowy smak "ostryg mesquérais".
Miejsce, w sercu Parc Naturel Régional de Brière, oferuje niezwykłą faunę: czaple, herony, białe czaple i spatule można obserwować z brzegów, szczególnie wiosną i jesienią.
Degustacja ostryg z widokiem na morze
Kilku producentów ostryg oferuje sprzedaż bezpośrednią i degustację na miejscu. To okazja, by skosztować świeżo wyjętych z wody ostryg, w towarzystwie kieliszka muscadetu, grillowanych sardynki lub małży bouchot.
Maison Alaire, na końcu portu, jest ikoniczna: ostrygi, małże, skorupiaki i krewetki, degustacja z widokiem na morze przez cały rok. Tel. +33 2 51 10 27 67. Godziny otwarcia zmienne w zależności od sezonu, nie wahaj się zadzwonić.
Café du Port uzupełnia ofertę w ciepłej i autentycznej atmosferze, z tarasem z widokiem na morze. Lokalne tapas wieczorem, życzliwa obsługa i atmosfera poza czasem.
Spożywać z umiarem.
Informacje praktyczne
44420 Mesquer
Biuro turystyczne w Mesquer · +33 2 40 42 64 37
Do połączenia z szlakiem celników (GR®34) między wydmą Merquel a portem.
Wrażliwe miejsce naturalne · Zakaz psów w sezonie na wydmach.
Od L'Écrin des Nymphes
Kercabellec znajduje się około 25 km od studia. Licz 30 minut samochodem przez D213, a następnie D33 w kierunku Mesquer-Quimiac. Trasa prowadzi przez piękne krajobrazy marais salants i bocage.
Dla rowerzystów, trasa tam i z powrotem na rowerze to piękny szlak przez zielone drogi Vélocéan, które biegną wzdłuż wybrzeża. Licz około 2 godzin w jedną stronę, raczej płasko z kilkoma odcinkami miejskimi.
Rada Antonina
"Moja miłość do późnych popołudni letnich: przyjeżdżamy o 17:00, degustujemy tuzin ostryg i kieliszek muscadetu na tarasie z widokiem na port, a następnie idziemy na spacer szlakiem nadmorskim w kierunku czubka Merquel na zachód słońca. To jedno z najspokojniejszych miejsc na półwyspie, daleko od zgiełku La Baule. Idealne także dla miłośników ptaków: weźcie lornetki!"
Często zadawane pytania
Gdzie znajduje się port Kercabellec?
Port Kercabellec znajduje się w Mesquer, 44420, na północ od półwyspu Guérande, między morzem, traict de Mesquer Pen-Bé i marais salants du Mès. Licz około 30 minut samochodem od L'Écrin des Nymphes w La Baule-les-Pins.
Czy można kupić i degustować ostrygi na miejscu?
Tak, kilku producentów ostryg oferuje sprzedaż bezpośrednią i degustację ostryg z widokiem na morze. Maison Alaire, położona na końcu portu, jest jedną z najbardziej znanych: ostrygi płaskie, małże, skorupiaki i krewetki, do degustacji z widokiem na morze przez cały rok.
Jaka jest historia Kercabellec?
Port Kercabellec istnieje od Antyku. Handel solą był główną działalnością aż do XIX wieku. Wraz z upadkiem produkcji soli, hodowla ostryg stała się dominującą działalnością. Dziś 6 gospodarstw mesquérais hoduje ostrygi płaskie, od narybku do talerza (18 miesięcy do 3 lat hodowli).
Co zobaczyć i robić w Kercabellec?
Degustacja ostryg i skorupiaków u producentów, spacer szlakiem celników (GR®34) między wydmą Merquel a portem, obserwacja ptaków morskich (czaple, herony, białe czaple, spatule), odkrywanie pobliskich marais salants du Mès (XIV wiek, nadal eksploatowane). Idealne na rower lub pieszo.
Jakie są godziny otwarcia producentów ostryg?
Zmiennie w zależności od producentów. Dla informacji, Maison Alaire ma godziny letnie (Wtorek-Niedziela 9:00-22:00) i zimowe (Czwartek-Niedziela 10:30-21:00). Zaleca się zadzwonić wcześniej, aby potwierdzić: +33 2 51 10 27 67 lub +33 2 40 42 53 52.
Jak dojechać do Kercabellec z L'Écrin des Nymphes?
Licz około 30 minut samochodem przez D213, a następnie D33. Łatwo połączyć z odkrywaniem marais salants du Mès i powrotem wzdłuż wybrzeża. Dla rowerzystów, trasa tam i z powrotem na rowerze z La Baule to piękny szlak przez zielone drogi (licz 2 godziny w jedną stronę).