Et steinhus, klatreroser
Når man kommer til Crêperie Fleur de Sel, er det først fasaden som fanger oppmerksomheten: et steinhus fra 1700-tallet, blå vindusluker, granittinnramming, og klatreroser som strekker seg opp til det første vinduet. Bildet er veldig tradisjonelt bretonsk.
Inne fortsetter stemningen: synlige steinvegger, lave hvelv, tørkede blomsterbuketter og kaffeskåler på bordene. Den dekkede terrassen bak, i vinterhage-stil med oransje og antrasittstoler, kompletterer hovedrommet.
Når det gjelder menyen, er vi på kjent grunn: bokhvete-galetter godt fylt, klassiske (komplett, andouille, sjømat) eller kokkens kreasjoner, og et bredt utvalg av søte crêpes med husets signatur saltet smørkaramell.
En av de beste crêperiene på halvøya
Vurdert 4,6 / 5 med over 1 400 anmeldelser, er Fleur de Sel en av de mest populære crêperiene på Guérande-halvøya. Kjøkkenet er hjemmelaget, generøst, med nøye utvalgte produkter, og servicen er familiær og varm.
Når det gjelder drikke, bretonsk cider i bolle, lokale øl og noen økologiske cider på flaske. For å avslutte, iskrem og vaniljekuler kompletterer de flamberte crêpene.
Reservasjon nødvendig i sesongen, sterkt anbefalt hele året · ryktene sprer seg.
Ukentlig stengt på tirsdager.
Praktisk informasjon
42 rue de la Chapelle
44740 Batz-sur-Mer
Stengt tirsdag
Komplette menyer fra 16 €
Bare et steinkast fra kirken og klokketårnet
Fra L'Écrin des Nymphes
Regn med omtrent 15 minutter med bil fra La Baule-les-Pins langs kysten, eller litt mer med sykkel gjennom saltmyrene (syklene fra L'Écrin er tilgjengelige for deg). Crêperien ligger i sentrum av Batz, bare et steinkast fra kirken Saint-Guénolé.
Kombiner med en tur opp i klokketårnet (eksepsjonell panoramautsikt over saltmyrene og havet) og en spasertur langs den ville kysten.
Avstandene er oppgitt som veiledning.
Rådet fra Antonin
« En av mine to favorittcrêperier i området sammen med Keroman, og sannsynligvis den søteste når det gjelder ramme. Jeg anbefaler å reservere dagen før, selv utenfor sesongen. Min kombinasjon: galette andouille fra Guémené, etterfulgt av en crêpe med saltet smørkaramell. Hvis du går opp i klokketårnet etterpå, husk å planlegge for fordøyelsen · 182 trinn. »
Vanlige spørsmål
Hvor ligger Crêperie Fleur de Sel?
På 42 rue de la Chapelle, 44740 Batz-sur-Mer, bare et steinkast fra kirken Saint-Guénolé.
Hva er åpningstidene?
Fra mandag til søndag unntatt tirsdag: 12:00 til 14:00 om dagen og 19:00 til 21:00 om kvelden.
Hva kan man spise der?
Bokhvete-galetter (komplett, andouille, sjømat) og søte hvetepannekaker med signatur hjemmelaget karamell med saltet smør. Breton cider og iskrem.
Må man reservere?
Ja, reservasjon er sterkt anbefalt hele året, spesielt i sesongen og i helgene.
Hva kan man se rundt crêperien?
Kirken Saint-Guénolé og klokketårnet, de blomstrende smugene i Batz, museet for Marais Salants og strendene på den ville kysten.
Hvordan komme seg dit fra L'Écrin des Nymphes?
Omtrent 15 minutter med bil fra La Baule-les-Pins langs kysten. Gratis parkering i nærheten av kirken.