Bakker · patissier · chocolatier
Handtekening

Tarte Bauloise · Flûte Gana · armoricain

Verplichting

Omgeving
Biologische broden · eco-verantwoorde producten
Pizza's, bagels, quiches, snackformules
Di-Vr 7:00-19:30 · Zo 7:00-14:00 · Ma gesloten
Ontbijt, picknick strand, familietaart
Op het marktplein, in het hart van La Baule
In het dorp Bréca, hart van het Natuurpark van de Brière
Gelegen naast de overdekte markt, is de bakkerij Clérault een van de referentie-adressen in La Baule voor ontbijt, een snack en de taart van zondag. Het team van ambachtelijke bakkers, patissiers en chocolatiers werkt met verse producten, waarbij ze lokale en biologische bronnen zoeken met respect voor de economische actoren en het milieu.
Een Baulois instituut sinds 2007
Het menu verandert gedurende het jaar volgens de seizoenen, maar enkele vaste waarden zijn het hele jaar door aanwezig · de beroemde Flûte Gana (gemaakt van hoogwaardige bloem en vloeibaar zuurdesem volgens het recept van M. Ganachaud, Meester Bakker en Beste Vakman van Frankrijk), de markt baguette (tarwe, rogge, spelt) en de presqu'île steen met rogge en gebroken granen.
De zaal, opnieuw ontworpen rond een onderwateruniversum, straalt een elegante sfeer uit · muur met zichtbaar steen zacht verlicht, oranje fluwelen fauteuils, design hanglampen, maritieme illustraties aan de muren. Een open keuken naar de zaal maakt het mogelijk om de brigade aan het werk te zien. Een terras in de zon verlengt de service op mooie dagen.
Etalage van de bakkerij Clérault met aardbeientaarten, sandwiches, bagels en gebak

Briochebroden en klassieke brioche 100% pure boter in de etalage van de bakkerij Clérault

Tarte Bauloise, kouign-amann en gebak

Aan de zoete kant, de must-have · de Tarte Bauloise met pistache macarons en Burban aardbeien, het kenmerk van het huis. Daarnaast · de kouign-amann uit Bretagne, de armoricains met amandelen en lichte pralinécrème, de halfzoute boter croissants, de Nieuw-Zeelandse carrot cake, de glutenvrije concorde, éclairs, rum baba's, taarten met seizoensfruit.

De <strong>snack catering</strong> afdeling is erg handig in het seizoen · pissaladières, pizza's, bagels, quiches, pains bagnat, complete formules (snack + dessert + drankje). Ideaal voor het voorbereiden van een <strong>picknick strand</strong>. <strong>Biologische broden</strong> en <strong>glutenvrij brood</strong> beschikbaar. Gepersonaliseerde taarten op bestelling via +33 2 40 60 25 21.
<strong>Bakkerij Clérault</strong><br/> 14 Avenue du Marché<br/> 44500 La Baule-Escoublac

+33 2 40 60 25 21
boulangerie-clerault-labaule.fr

Dinsdag tot zaterdag: 7:00 - 19:30
Zondag: 7:00 - 14:00
Maandag: gesloten
Schoolvakanties: 7 dagen per week van 7:00 tot 20:00

Baguette < 2 € · gebak ~ 1,50 € · taartpunt ~ 4-5 € · snackformule ~ 8-12 €

02 40 60 09 21 (alleen telefoon)
14avenue-labaule.com
[email protected] (info, geen reservering)

Maandag: gesloten
Dinsdag tot zaterdag: 12:30-13:30 / 19:30-22:00
Zondag: 12:30-13:30
Naast de overdekte markt · Biologische en glutenvrije broden · Taarten op bestelling · Feestmenu (Kerst, Pasen, enz.) · Snack catering in het seizoen
Travellers' Choice 2025 · #1 van 17 restaurants · 4,6/5 (374 beoordelingen) · toegankelijk voor mindervaliden · zeezicht · bediening aan tafel · bankkaarten · reservering noodzakelijk
De bakkerij ligt op ongeveer 2,5 km van het studio, op de Avenue du Marché. Reken op 7 minuten met de auto, 15 minuten met de fiets of 30 minuten te voet. Ideaal om te combineren met een bezoek aan de overdekte markt (op 50 meter) · gebak bij Clérault, boodschappen op de markt, terug te voet met de volle tas.
Een Baulois instituut sinds 2007
« Dit is mijn referentiebakkerij voor gezellige ochtenden met het gezin. De combinatie van botergebak + Tarte Bauloise is ongeëvenaard. Mijn favoriet · de armoricain met pralinécrème en de markt baguette. Voor een picknick strand, neem een snackformule ter plaatse of bestel de dag ervoor voor drukke dagen. Bereid uw bestelling voor een verjaardagstaart 48 uur van tevoren telefonisch voor. »
Ideaal voor
Waar bevindt zich de bakkerij Clérault?
Het advies van Antonin
De bakkerij is gelegen op 14 Avenue du Marché, 44500 La Baule-Escoublac, vlak naast het plein van de overdekte markt. Ongeveer 7 minuten met de auto of 15 minuten met de fiets van L'Écrin des Nymphes.

· Antonin, gast van L'Écrin des Nymphes

Van dinsdag tot zaterdag: 7:00-19:30. Zondag: 7:00-14:00. Maandag: gesloten. Tijdens de schoolvakanties: elke dag van 7:00-20:00. Speciale openingstijden op 24 en 25 december, 31 december en 1 januari.

Waar bevindt Le 14 Avenue zich?

De specialiteit van het huis is de Tarte Bauloise met pistache macarons en Burban aardbeien. Wat betreft broden, de Flûte Gana (gemaakt door Ganachaud MOF), de Baguette du marché (tarwe, rogge, spelt) en de Pavé presqu'île. Botergebak, halfzoute boter croissants, kouign-amann, armoricains met pralinécrème, Nieuw-Zeelandse carrot cake.

Wat zijn de openingstijden?

Maandag: gesloten. Dinsdag tot zaterdag: 12:30-13:30 (lunch) en 19:30-22:00 (diner). Zondag: 12:30-13:30 (alleen lunch). Reserveren alleen per telefoon op +33 2 40 60 09 21 (geen reserveringen per e-mail).

Zijn er biologische en glutenvrije producten?

Ja · lijn van biologische broden (landbrood, kleine spelt, maïs, 100% tarwe volkoren), glutenvrij brood beschikbaar, en glutenvrije concorde in de patisserie. Eco-verantwoorde bronnen, voorkeur voor lokale leveranciers.

Is het restaurant bekroond door Michelin?

Biedt het snacks aan voor de lunch?

Is er uitzicht op zee?

Ja, de cateringafdeling biedt pissaladières, pizza's, bagels, quiches, pains bagnat, ham-kaas bladerdeeg, hotdogs en complete formules snack + dessert + drankje. Ideaal voor een snelle lunch of een picknick op het strand.

Kan ik een gepersonaliseerde taart bestellen?

Ja, gepersonaliseerde taarten op bestelling per telefoon via +33 2 40 60 25 21 of direct in de winkel. Het huis maakt ook thematische creaties voor Valentijnsdag, Pasen, Halloween en de feestdagen.

Zin in een ontbijt of picknick?

Wij kunnen u doorverwijzen naar Clérault, een route voorstellen van overdekte markt + bakkerij + strand, of een taartbestelling voor een speciale gelegenheid tijdens uw verblijf organiseren.

Bakkerij Clérault

Bakkerij Patissier Chocolatier Clérault · La Baule

Ambachtelijke bakker, patissier en chocolatier op het marktplein van La Baule. Verse producten, huisgemaakt, eco-verantwoorde bronnen, premium kwaliteit. Specialiteiten · Flûte Gana, Baguette du marché, Pavé presqu'île, Tarte Bauloise met pistache macarons en Burban aardbeien, Nieuw-Zeelandse carrot cake, Armoricaans.

14 Avenue du Marché

De accommodatie