Un viaggio negli anni Bardot
Omaggio a Brigitte Bardot, l'icona senza tempo degli anni '60, il ristorante dispiega una decorazione rétro e chic · divanetti beige, tappeti geometrici con sfumature arancioni e gialle, specchi rame, sospensioni di design. Ogni dettaglio immerge gli ospiti in un'atmosfera elegante e informale, dove ogni pasto diventa un piccolo viaggio nel tempo.
Brigitte fa parte della galassia di tre indirizzi baulois anche dietro Bahia Tikka e Nina à la plage. Sotto la direzione di uno chef con un percorso parigino, il giovane e professionale team si occupa di ogni dettaglio · accoglienza calorosa, consigli sul menu, tagli e preparazioni davanti al cliente per i piatti emblematici (tartare di manzo, orata).
Cucina del mondo e grande terrazza
Il menu viaggia tra i continenti rimanendo ancorato alla freschezza dei prodotti locali · antipasti sottili, tartare di manzo ai tre prezzemoli o al tartufo, carni di carattere, pesci a menu, sushi in estate, bowls e insalate composte, dessert fatti in casa. Ogni piatto punta sull'equilibrio tra tradizione e originalità.
Al bar, la selezione di cocktail signature e la carta dei vini accompagnano sia un aperitivo sulla terrazza che una cena prolungata. La terrazza soleggiata di giorno, riscaldata di sera, è uno dei posti più ambiti di La Baule per sedersi di fronte al verde e all'aria iodata. Il ristorante accetta anche privatizzazioni e organizza seminari su misura.
Info pratiche
31 place du Maréchal Leclerc
44500 La Baule-Escoublac
Servizio a pranzo e cena
Da L'Écrin des Nymphes
Brigitte si trova a circa 1,5 km dallo studio, nel cuore di La Baule. Contate 5 min in auto, 10 min in bicicletta lungo il lungomare o le vie commerciali, o 20 min a piedi. Ideale per una serata senza dover riprendere l'auto.
Il consiglio di Antonin
« Per un pranzo soleggiato, la terrazza vale sicuramente la sala · chiedetela al momento della prenotazione. Il mio piatto preferito: la tartare di manzo ai tre prezzemoli, preparata sotto i vostri occhi. Di sera, l'atmosfera lounge e i cocktail signature la rendono un'ottima scelta per una cena in coppia o tra amici. Prenotate almeno il giorno prima in stagione, il posto si riempie rapidamente. »
Domande frequenti
Dove si trova il ristorante Brigitte?
Brigitte si trova al 31 place du Maréchal Leclerc a La Baule-Escoublac, a due passi dal lungomare e dalla spiaggia. A circa 5 minuti in auto o 10 minuti in bicicletta da L'Écrin des Nymphes.
Che tipo di cucina viene proposta?
Cucina del mondo raffinata e originale firmata da uno chef con un passato parigino · tartare (manzo tre prezzemoli, al tartufo), carni di carattere, pesci, sushi in estate, bowls e insalate. Menu dei dessert fatti in casa, cocktail signature e una bella selezione di vini.
Quali sono gli orari di apertura?
Brigitte è aperto tutti i giorni, da lunedì a domenica, dalle 10:00 a mezzanotte. Servizio a pranzo e cena con servizio continuato nella parte bar. Terrazza aperta secondo meteo, riscaldata di sera.
È necessario prenotare?
Sì, la prenotazione è fortemente consigliata, particolarmente nei fine settimana, nelle vacanze scolastiche e in stagione estiva. Prenotazione online su brigittelabaule.fr o per telefono al 02 40 60 73 00.
Il ristorante accoglie gruppi e seminari?
Sì, Brigitte offre servizi su misura per gruppi, compleanni, addii al celibato/nubilato e seminari aziendali. Una brochure dedicata è disponibile sul sito. Carte regalo disponibili anche.
Qual è il budget medio?
Ristorante gastronomico di alta gamma · contate 40 a 70 € a persona escluse bevande a seconda della formula (pranzo o cena, antipasto/piatto/dessert). Il menu è consultabile online su brigittelabaule.fr.