Una tienda llena de tentaciones
En la rue Saint-Michel, una de las más animadas de Guérande intra-muros, Kouign Bihen · alias Le Comptoir du Chien Assis · es una de las direcciones dulces imprescindibles de la ciudad medieval. La fachada roja y gris no pasa desapercibida.
En el interior, se deambula entre los expositores de madera llenos de delicias: kouign-amann recién hecho, palets bretons, galettes, y toda una gama de caramelos de mantequilla salada, galletas horneadas en el lugar, caramelos de cebada y confiterías tradicionales.
Una montaña de delicias cuidadosamente apiladas se encuentra en el centro de la tienda. El olor a mantequilla y caramelo caliente termina de convencer a los indecisos.
Pasta de frutas, turrones, calissons
Junto a las galletas, una vitrina de confitería destaca las pastas de frutas coloridas (membrillo, frambuesa, albaricoque, kiwi), turrones, chocolates y toda la gama de golosinas que nos gusta llevar a casa.
Presentación cuidada, luz cálida, ambiente de tienda de dulces de antaño: la boutique es en sí misma una atracción durante la visita a Guérande. Ideal para componer una cesta de regalo o simplemente llenar una bolsa para el camino.
Horarios susceptibles de evolucionar · verifique antes de desplazarse.
Información práctica
9 rue Saint-Michel
44350 Guérande
Amplitud de 10h a 18h en promedio
Horarios a verificar fuera de temporada
Compras al peso o en bolsas
Boutique situada en la rue Saint-Michel, eje peatonal principal
Desde L'Écrin des Nymphes
Calcule aproximadamente 15 minutos en coche desde La Baule-les-Pins hasta Guérande. Estacione en uno de los aparcamientos fuera de las murallas (generalmente gratuitos), luego calcule 5 minutos a pie hasta la rue Saint-Michel a través de la puerta Saint-Michel.
La dirección se combina muy bien con una visita más amplia de la ciudad medieval: murallas, colegiata de Saint-Aubin, mercados y otras boutiques artesanales.
Distancias dadas a título indicativo.
El consejo de Antonin
« Mi parada favorita cuando visito Guérande con amigos. Empiezo por las murallas, bajo por la rue Saint-Michel, me detengo en Kouign Bihen por una bolsa de caramelos de mantequilla salada, y ¡listo!, continúo hacia la colegiata. Las pastas de frutas de membrillo-frambuesa son una delicia. Recuerden venir temprano por la mañana en plena temporada: la calle se llena rápido. »
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra Kouign Bihen?
En el 9 rue Saint-Michel, 44350 Guérande, dentro de las murallas de la ciudad medieval.
¿Qué se puede comprar?
Galletas caseras, kouign-amann, caramelos de mantequilla salada de Guérande, pastas de frutas, caramelos de cebada y otras confiterías artesanales bretonas.
¿Los productos se fabrican en el lugar?
Una gran parte de las galletas y confiterías se elabora de manera artesanal.
¿Cuáles son los horarios de apertura?
Abierto todos los días en temporada, generalmente de 10h o 11h a 18h. Horarios susceptibles de evolucionar fuera de temporada.
¿Cuánto tiempo para Guérande?
Calcule medio día para visitar la ciudad medieval y disfrutar de las boutiques artesanales intra-muros.
¿Cómo llegar desde L'Écrin des Nymphes?
Aproximadamente 15 minutos en coche desde La Baule-les-Pins. Aparcamiento gratuito fuera de las murallas, luego 5 minutos a pie.