Eleganter Speisesaal des Restaurants Le 14 Avenue in La Baule mit orangefarbenen Samtsesseln und Sichtmauerwerk Aromen & Terroir · Gastronomie
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Le 14 Avenue
1. Verantwortlicher für die Verarbeitung

Der Verantwortliche für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist:

Antonin Lebas

1 avenue des Nymphes, 44500 La Baule-les-Pins, Frankreich

Email · [email protected]

2. Erhobene Daten und Zwecke

  • 2.1. Kontaktformular / Reservierungsanfrage
  • Wenn Sie das Kontaktformular ausfüllen, werden folgende Daten erhoben:
  • Name und Vorname · um Sie zu identifizieren und Ihnen eine personalisierte Antwort zu geben;

Email-Adresse · um Ihnen zu antworten;

Telefonnummer · um Sie bei Bedarf zu erreichen;

Gewünschte Ankunfts- und Abreisedaten · um die Verfügbarkeit zu überprüfen;

  • Anzahl der Erwachsenen und Kinder · um unsere Antwort anzupassen;
  • Inhalt der Nachricht · um Ihr Anliegen zu verstehen.
  • Zweck · um Ihrer Anfrage nach Informationen oder Reservierungen zu entsprechen. Rechtsgrundlage · Durchführung von vorvertraglichen Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin (Art. 6.1.b DSGVO).
  • 2.2. Verfügbarkeitskalender
  • Der auf der Seite Verfügbarkeiten angezeigte Kalender speichert keine persönlichen Daten der Besucher. Er synchronisiert lediglich die geschlossenen Daten (laufende Reservierungen, manuelle Schließungen) aus unseren internen Quellen.
  • 2.3. Besuchsstatistiken (in Kürze)

Eine Lösung zur Besucherzählung Google Analytics könnte bald auf der Website implementiert werden. Falls dies der Fall ist, wird Ihnen bei Ihrem ersten Besuch ein Zustimmungsbanner angezeigt, gemäß den Empfehlungen der CNIL. Es werden keine Cookies zur Besucherzählung ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung gesetzt.

3. Empfänger der Daten

Ihre persönlichen Daten sind ausschließlich für den Betreiber der Website (Antonin Lebas) bestimmt. Sie werden weder verkauft, noch weitergegeben, noch an Dritte vermietet.

Einige technische Dienstleister könnten jedoch dazu kommen, diese Daten im Rahmen ihrer Dienstleistungen zu verarbeiten oder zu hosten:

Auftragsverarbeiter

Rolle

Okavio

Hosting der Website und Speicherung des Kontaktformulars

EuropaApple iCloudParken
Empfang der Emails und Synchronisierung des Apple KalendersVereinigte Staaten · Apple Inc.Booking.com
iCal-Synchronisierung der Verfügbarkeiten (keine persönlichen Daten von Besuchern werden übermittelt)NiederlandeGoogle Analytics (in Kürze)
Anonymisierte Besucherzählung der WebsiteVereinigte Staaten · Google LLCÜbertragungen außerhalb der Europäischen Union · die Übertragungen an Apple Inc. (iCloud) und Google LLC (Analytics) unterliegen den von der Europäischen Kommission angenommenen Standardvertragsklauseln, die ein Schutzniveau gewährleisten, das dem durch die DSGVO vorgesehenen entspricht.
4. AufbewahrungsdauerDaten des Kontaktformulars · werden 3 Jahre ab Ihrem letzten Kontakt mit dem Betreiber aufbewahrt und anschließend sicher gelöscht oder archiviert, um den gesetzlichen Anforderungen zu entsprechen (Nachweis, gegebenenfalls Buchhaltung).Technische Daten (Serverprotokolle) · werden maximal 12 Monate aus Sicherheitsgründen aufbewahrt.

Anonymisierte Besucherzählungsdaten (Google Analytics, in Kürze) · werden 14 Monate gemäß den Empfehlungen der CNIL aufbewahrt.

5. Ihre Rechte

  • Gemäß der DSGVO und dem Gesetz über Informatik und Freiheiten haben Sie die folgenden Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:
  • Zugangsrecht · Bestätigung erhalten, dass Ihre Daten verarbeitet werden, und eine Kopie anfordern;
  • Recht auf Berichtigung · Korrektur ungenauer oder unvollständiger Daten vornehmen;

Recht auf Löschung ("Recht auf Vergessenwerden") · die Löschung Ihrer Daten anfordern;

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung · die vorübergehende Aussetzung der Nutzung Ihrer Daten;

  • Widerspruchsrecht · sich aus legitimen Gründen der Verarbeitung Ihrer Daten widersetzen;
  • Recht auf Datenübertragbarkeit · Ihre Daten in einem strukturierten Format erhalten, um sie an einen anderen Verantwortlichen zu übermitteln;
  • Recht auf Widerruf Ihrer Einwilligung jederzeit (der Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der vorherigen Verarbeitung).
  • Um diese Rechte auszuüben, kontaktieren Sie den Herausgeber per E-Mail unter [email protected]. Eine Antwort wird Ihnen innerhalb eines Monats maximal gegeben.
  • 6. Beschwerde bei der CNIL
  • Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Rechte nicht respektiert werden, können Sie eine Beschwerde bei der Nationalen Kommission für Informatik und Freiheiten (CNIL) einreichen:
  • Webseite · www.cnil.fr

Adresse · 3 place de Fontenoy · TSA 80715 · 75334 Paris Cedex 07

7. Cookies

Die Website L'Écrin des Nymphes verwendet derzeit keine Cookies außer den Cookies, die für den technischen Betrieb der Website unbedingt erforderlich sind (Spracheinstellungen, Sitzungsstatus). Diese funktionalen Cookies erfordern nicht Ihre Zustimmung.

  • Wenn in Zukunft ein Analyse-Tool (Google Analytics) implementiert wird, wird Ihnen bei Ihrem ersten Besuch ein Zustimmungsbanner angezeigt. Sie können die Verwendung von Cookies akzeptieren, ablehnen oder anpassen. Es werden keine Analyse-Cookies ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung gesetzt.
  • 8. Datensicherheit

Der Herausgeber setzt angemessene technische und organisatorische Maßnahmen um, um Ihre Daten vor Verlust, unbefugtem Zugriff, Offenlegung, Änderung oder Zerstörung zu schützen · HTTPS-Verbindung, Hosting auf sicherer Infrastruktur, eingeschränkter Datenzugriff, regelmäßige Backups.

9. Änderung der Richtlinie

Diese Datenschutzrichtlinie kann sich ändern, um rechtlichen oder technischen Änderungen Rechnung zu tragen. Das Datum der letzten Aktualisierung ist oben auf dieser Seite angegeben. Bei wesentlichen Änderungen wird eine Information auf der Website angezeigt.

10. Kontakt

Bei Fragen zu dieser Datenschutzrichtlinie oder zur Verarbeitung Ihrer Daten kontaktieren Sie den Herausgeber unter [email protected].

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des Nymphes
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Gastronomie für frische Fische in La Baule · Michelin-Stern und -Teller, Chef Antoine Le Moal, 10 Minuten von L'Écrin des Nymphes entfernt.
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  • Buchen Sie L'Écrin des Nymphes in La Baule-les-Pins. Kontaktieren Sie Antonin direkt, schnelle Antwort. Studio für 2 Personen, ohne Plattformgebühr.
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  • Gastronomisches Restaurant für frische Fische in La Baule. Geöffnet seit 2007, 2021 übernommen von Céline Drion zusammen mit Chef Antoine Le Moal. Ausgezeichnet mit Fork & Plate im Guide Michelin. Fische von den bretonischen und vendéens Küsten, hauptsächlich aus der Linie. Dekoration inspiriert von der Unterwasserwelt.
  • 14 Avenue Pavie
Pays de la Loire
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