Meeresfrüchte · Terroirs der Halbinsel
Menüs ab 65 € · höhere Karte

Kouign Bihen

Jeden Tag · mittags und abends

Ambiente
Bar
Mi-So 12:15-14:00 und 19:30-20:30 · Mo-Di geschlossen
Ein Gourmettisch mit Blick auf die Bucht
Direkt am Strand von la Govelle, an der wilden Küste
Eingebettet im Hôtel Barrière Le Majestic, einem emblematischen Denkmal an der Strandpromenade von La Baule, ist Le Ruban Bleu eines der führenden Gourmetrestaurants der Halbinsel. Das Restaurant setzt auf diskrete Eleganz: edle Stoffe, Spiel von Blau und Gold, große Fenster mit Blick auf den breiten Strand.
Die bretonischen Spezialitäten zum Mitnehmen
In der Küche arbeiten der Chef und sein Team mit Meeresfrüchten (Seebarsch, Dorade, Hummer, Langusten von den bretonischen Küsten), Gemüse von lokalen Gemüsebauern und Fleur de Sel aus Guérande, um eine Speisekarte anzubieten, die sich im Laufe der Jahreszeiten ändert.
Eine komplette Flotte im Hafen von Pouliguen
Aufmerksamer Service ohne Überheblichkeit, leidenschaftlicher Sommelier und die Bucht, die sich hinter den Fenstern entfaltet.
Der Raum, neu gestaltet um ein unterwasseruniversum, entfaltet eine elegante Atmosphäre · Wände aus Sichtstein sanft beleuchtet, Sessel aus orangefarbenem Samt, Designerleuchten, maritime Illustrationen an den Wänden. Eine offene Küche ermöglicht es, die Brigade bei der Arbeit zu beobachten. Eine Terrasse in der Sonne verlängert den Service an schönen Tagen.
Mit 4,7/5 und über 640 Bewertungen hat brut. einstimmig überzeugt.

Saal des Ruban Bleu mit blauen und goldenen Stühlen und Blick auf die Bucht von La Baule

Eleganter Saal des Ruban Bleu, Art Déco-Atmosphäre und gedeckte Tische

Degustationsmenü, à la carte oder Weinbegleitung

Es werden mehrere Optionen angeboten: Mittagsmenü, das mittags zugänglicher ist, Degustationsmenü in mehreren Gängen am Abend oder à la carte, um sein Essen nach Belieben zusammenzustellen.

Die <strong>Weinbegleitungen</strong> werden vom Sommelier empfohlen: der Weinkeller legt großen Wert auf französische Winzer, mit einigen schönen Entdeckungen aus dem Val de Loire, nur einen Steinwurf entfernt. Für einen Geburtstagsabend, eine Hochzeit oder einfach nur um sich einen schönen Abend zu gönnen, ist dies die Adresse, die man in La Baule kennen sollte.
Reservierung erforderlich · elegante Kleidung empfohlen.

Le Ruban Bleu · Hôtel Le Majestic
2 avenue de la Noue
44500 La Baule-Escoublac

restaurant-lerubanbleu.com

Jeden Tag
Mittag: 12:30 bis 14:00 Uhr
Abend: 19:30 bis 21:30 Uhr

Menüs ab 65 €
Degustationsmenü und à la carte

02 40 60 09 21 (nur Telefon)
14avenue-labaule.com
[email protected] (Infos, keine Reservierung)

Montag: geschlossen
Dienstag bis Samstag: 12:30-13:30 / 19:30-22:00
Sonntag: 12:30-13:30
Rechnen Sie mit ungefähr 10 Minuten mit dem Auto von La Baule-les-Pins oder 15 Minuten mit dem Fahrrad, entlang der Küste (die Fahrräder von L'Écrin stehen Ihnen zur Verfügung). Das Restaurant befindet sich an der Küste, im westlichen Teil von La Baule, in der Nähe des Casinos.
Menüs ab 55 €
Weinbegleitungen gegen Aufpreis
02 40 60 24 86
Rechnen Sie mit ungefähr 15 Minuten mit dem Auto von La Baule-les-Pins in Richtung Guérande und dann Saillé. Das Restaurant befindet sich im Zentrum des Weilers, direkt neben der Maison des Paludiers.
Parkservice bei Ankunft im Hotel, öffentlicher Parkplatz in der Nähe.
Eine Institution in La Baule seit 2007
„Wenn Sie die Adresse suchen, um einen besonderen Anlass zu feiern · Geburtstag, Heiratsantrag, unvergesslicher Aufenthalt · dann sind Sie hier richtig. Mein Rat: Reservieren Sie einen Tisch am Ufer der Bucht zum Sonnenuntergang und nehmen Sie das Degustationsmenü mit Weinbegleitung. Der Service ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Elegante Kleidung wird geschätzt, ist aber nicht obligatorisch.“
Die bretonischen Spezialitäten zum Mitnehmen
Wo befindet sich Le Ruban Bleu?

· Antonin, Gastgeber von L'Écrin des Nymphes

In der 2 avenue de la Noue, 44500 La Baule-Escoublac, im Hôtel Barrière Le Majestic, gegenüber der Bucht.

Service mittags von 12:30 bis 14:00 Uhr und abends von 19:30 bis 21:30 Uhr, jeden Tag.

Was findet man dort?

Wo befindet sich Le 14 Avenue?

Französische Gourmetküche, die sich auf Meeresfrüchte und die Terroirs der Halbinsel konzentriert. À la carte, Degustationsmenüs und Weinbegleitungen.

Was sind die Öffnungszeiten?

Montag: geschlossen. Dienstag bis Samstag: 12:30-13:30 (Mittagessen) und 19:30-22:00 (Abendessen). Sonntag: 12:30-13:30 (nur Mittagessen). Reservierung nur telefonisch unter +33 2 40 60 09 21 (keine Reservierung per E-Mail).

Ja, eine Reservierung ist erforderlich, besonders in der Sommersaison und am Wochenende.

Ja, der Saal verfügt über große Fenster mit Blick auf die Bucht. Eine Außenterrasse ist an schönen Tagen geöffnet.

Ist das Restaurant Michelin-ausgezeichnet?

Einige Minuten mit dem Auto oder Fahrrad entlang der Küste von La Baule-les-Pins.

Ja, eine Reservierung ist erforderlich, mehrere Tage im Voraus zu planen.

Wir können Ihnen die besten Restaurants der Halbinsel und die Routen ab dem Studio empfehlen.

Welches Budget sollte man einplanen?

Gourmetrestaurant des Hôtel Barrière Le Majestic in La Baule, mit Meerblick. Raffinierte Küche, die die Bucht, ihre Produkte und die Terroirs der Halbinsel in den Mittelpunkt stellt. Elegantes Art Déco-Ambiente.

Wir können Ihnen die besten Tische mit Meerblick und die Routen vom Studio aus anzeigen.

2 avenue de la Noue

Biscuiterie Bretonne · La Boutique

Service mittags von 12:30 bis 14:00 Uhr und abends von 19:30 bis 21:30 Uhr, jeden Tag. Die Öffnungszeiten können in der Nebensaison variieren.

2 Bd de l'Atlantique

Ja, eine Reservierung ist erforderlich, besonders in der Sommersaison und am Wochenende. Möglich direkt auf der Website oder telefonisch.

Die Unterkunft