Ein Steinhaus, kletternde Rosen
Wenn man vor der Crêperie Fleur de Sel ankommt, ist es zuerst die Fassade, die beeindruckt: ein Steinhaus aus dem 18. Jahrhundert, blaue Fensterläden, Granitumrahmungen und kletternde Rosen, die bis zum ersten Fenster reichen. Das Bild ist sehr traditionell bretonisch.
Im Inneren setzt sich der Geist fort: sichtbare Steinmauern, niedrige Gewölbe, getrocknete Sträuße und Kaffeetassen auf den Tischen. Die überdachte Terrasse im hinteren Bereich, im Wintergartenstil mit orangefarbenen und anthrazitfarbenen Stühlen, ergänzt den Hauptsaal.
Auf der Karte ist man im gewohnten Terrain: Buchweizenpfannkuchen gut gefüllt, klassisch (komplett, andouille, Meeresfrüchte) oder Kreationen des Chefs, und eine große Auswahl an süßen Crêpes, darunter das Signature hausgemachte Karamell mit gesalzenem Butter.
Eine der besten Crêperien der Halbinsel
Mit 4,6 / 5 bewertet und über 1.400 Bewertungen, gehört die Fleur de Sel zu den beliebtesten Crêperien der Halbinsel Guérande. Die Küche ist hausgemacht, großzügig, die Produkte sorgfältig ausgewählt, und der Service ist familiär und herzlich.
Bei den Getränken gibt es bretonischen Cidre im Krug, lokale Biere und einige Bio-Cidre in Flaschen. Zum Abschluss ergänzen Eiscremes und Vanillekugeln die flambierten Crêpes.
Reservierung erforderlich in der Saison, das ganze Jahr über dringend empfohlen · Mundpropaganda macht ihren Ruf.
Wöchentliche Schließung am Dienstag.
Praktische Informationen
42 rue de la Chapelle
44740 Batz-sur-Mer
Dienstag geschlossen
Vollständige Menüs ab 16 €
Nur wenige Schritte von der Kirche und ihrem Glockenturm entfernt
Von L'Écrin des Nymphes
Rechnen Sie mit etwa 15 Minuten mit dem Auto von La Baule-les-Pins entlang der Küste oder etwas mehr mit dem Fahrrad durch die Salzwiesen (die Fahrräder von L'Écrin stehen Ihnen zur Verfügung). Die Crêperie befindet sich im Zentrum des Dorfes Batz, nur wenige Schritte von der Kirche Saint-Guénolé entfernt.
Kombinieren Sie es mit einem Aufstieg zum Glockenturm (außergewöhnlicher Panoramablick auf die Salzwiesen und den Ozean) und einem Spaziergang an der côte sauvage.
Entfernungen sind als Richtwerte angegeben.
Der Rat von Antonin
„Eine meiner beiden Lieblingscrêperien in der Gegend, zusammen mit Keroman, und wahrscheinlich die niedlichste in Bezug auf die Umgebung. Ich empfehle, am Vortag zu reservieren, auch außerhalb der Saison. Mein Combo: Galette andouille de Guémené, gefolgt von einer Crêpe mit Karamell und gesalzenem Butter. Wenn Sie danach zum Glockenturm der Kirche steigen, planen Sie die Verdauung ein · 182 Stufen.“
Häufig gestellte Fragen
Wo befindet sich die Crêperie Fleur de Sel?
In der 42 rue de la Chapelle, 44740 Batz-sur-Mer, nur wenige Schritte von der Kirche Saint-Guénolé entfernt.
Was sind die Öffnungszeiten?
Von Montag bis Sonntag, außer Dienstag: 12:00 bis 14:00 Uhr mittags und 19:00 bis 21:00 Uhr abends.
Was kann man dort essen?
Buchweizenpfannkuchen (komplett, andouille, Meeresfrüchte) und süße Weizencrêpes, darunter das Signature hausgemachte Karamell mit gesalzenem Butter. Bretonischer Cidre und Eiscremes.
Muss man reservieren?
Ja, eine Reservierung wird das ganze Jahr über dringend empfohlen, insbesondere in der Saison und am Wochenende.
Was gibt es in der Umgebung der Crêperie zu sehen?
Die Kirche Saint-Guénolé und ihren Glockenturm, die blühenden Gassen von Batz, das Museum der Salzwiesen und die Strände der Côte Sauvage.
Wie kommt man von L'Écrin des Nymphes dorthin?
Etwa 15 Minuten mit dem Auto von La Baule-les-Pins entlang der Küste. Kostenloses Parken in der Nähe der Kirche.