Eine Reise in die Bardot-Jahre
Eine Hommage an Brigitte Bardot, das zeitlose Ikone der Sechziger, entfaltet das Restaurant eine Retro- und schicke Dekoration · beige Bänke, geometrische Teppiche in orange und gelb, kupferne Spiegel, Design-Hängelampen. Jedes Detail taucht die Gäste in eine elegante und entspannte Atmosphäre, in der jede Mahlzeit zu einer kleinen Reise in die Vergangenheit wird.
Brigitte gehört zur Galaxie von drei Adressen in La Baule, die ebenfalls hinter Bahia Tikka und Nina à la plage stehen. Unter der Leitung eines Chefs mit Pariser Wurzeln achtet das junge und professionelle Team auf jedes Detail · herzliche Begrüßung, Empfehlungen zur Speisekarte, Zubereitungen vor den Augen des Kunden für die emblematischen Gerichte (Rindertatar, Dorade).
Weltküche und große Terrasse
Die Speisekarte reist zwischen den Kontinenten, bleibt aber verwurzelt in der Frische der lokalen Produkte · subtile Vorspeisen, Rindertatar mit drei Petersilien oder Trüffel, charaktervolle Fleischsorten, Fische à la carte, Sushi im Sommer, Bowls und Salate, hausgemachte Desserts. Jedes Gericht setzt auf das Gleichgewicht zwischen Tradition und Originalität.
An der Bar begleitet die Auswahl an Signature-Cocktails und die Weinkarte sowohl einen Aperitif auf der Terrasse als auch ein verlängertes Abendessen. Die Terrasse tagsüber sonnig, abends beheizt, ist einer der beliebtesten Orte in La Baule, um sich mit Blick auf das Grün und die salzige Luft niederzulassen. Das Restaurant akzeptiert auch Privatisierungen und organisiert maßgeschneiderte Seminare.
Praktische Informationen
31 place du Maréchal Leclerc
44500 La Baule-Escoublac
Mittag- und Abendservice
Von L'Écrin des Nymphes
Brigitte befindet sich etwa 1,5 km vom Studio entfernt, im Herzen von La Baule. Rechnen Sie mit 5 Minuten mit dem Auto, 10 Minuten mit dem Fahrrad über die Strandpromenade oder die Einkaufsstraßen, oder 20 Minuten zu Fuß. Ideal für einen Abendausgang, ohne das Auto wieder benutzen zu müssen.
Der Rat von Antonin
„Für ein sonniges Mittagessen, ist die Terrasse die bessere Wahl als der Saal · fragen Sie sie bei der Reservierung an. Mein Lieblingsgericht: das Rindertatar mit drei Petersilien, direkt vor Ihren Augen zubereitet. Abends sorgt die Lounge-Atmosphäre und die Signature-Cocktails für eine schöne Adresse für ein Abendessen zu zweit oder mit Freunden. Reservieren Sie mindestens einen Tag im Voraus in der Saison, der Ort ist schnell ausgebucht.“
Häufig gestellte Fragen
Wo befindet sich das Restaurant Brigitte?
Brigitte befindet sich an der 31 place du Maréchal Leclerc in La Baule-Escoublac, nur wenige Schritte von der Strandpromenade und dem Strand entfernt. Etwa 5 Minuten mit dem Auto oder 10 Minuten mit dem Fahrrad von L'Écrin des Nymphes.
Welche Art von Küche wird angeboten?
Feine und originelle Weltküche, kreiert von einem Chef mit Pariser Vergangenheit · Tatar (Rind mit drei Petersilien, mit Trüffel), charaktervolle Fleischsorten, Fische, Sushi im Sommer, Bowls und Salate. Hausgemachte Desserts, Signature-Cocktails und eine schöne Weinauswahl.
Was sind die Öffnungszeiten?
Brigitte hat täglich von Montag bis Sonntag von 10:00 bis Mitternacht geöffnet. Mittag- und Abendservice mit durchgehendem Service an der Bar. Terrasse je nach Wetter geöffnet, abends beheizt.
Muss man reservieren?
Ja, eine Reservierung wird dringend empfohlen, insbesondere an Wochenenden, in den Schulferien und in der Sommersaison. Online-Reservierung auf brigittelabaule.fr oder telefonisch unter +33 2 40 60 73 00.
Nimmt das Restaurant Gruppen und Seminare auf?
Ja, Brigitte bietet maßgeschneiderte Dienstleistungen für Gruppen, Geburtstagsfeiern, Junggesellenabschiede und Unternehmensseminare an. Eine spezielle Broschüre ist auf der Website verfügbar. Geschenkgutscheine sind ebenfalls erhältlich.
Wie hoch ist das durchschnittliche Budget?
Gastronomisches Restaurant mit gehobenem Anspruch · rechnen Sie mit 40 bis 70 € pro Person ohne Getränke, je nach Menü (Mittagessen oder Abendessen, Vorspeise/Hauptgericht/Dessert). Die Speisekarte ist online auf brigittelabaule.fr einsehbar.