Außenfassade des Le 14 Avenue in La Baule mit einer schönen Villa im Belle Époque-Stil daneben
Der Fisch, mit Respekt behandelt
Das Haus verfolgt einen klaren Ansatz · den Fisch wertschätzen, ihn ohne Veränderung zu bewahren. Die Produkte stammen hauptsächlich von den bretagnischen und vendéenschen Küsten, mit einer Priorität auf Fangfisch. Das Ergebnis: klare Teller, präzise Garzeiten, bewahrte maritime Aromen.
Adresse
Le 14 Avenue
14 Avenue Pavie
44500 La Baule-Escoublac
Reservierung
02 40 60 09 21 (nur Telefon)
14avenue-labaule.com
[email protected] (Infos, keine Reservierung)
Dienstag bis Samstag: 12:30-13:30 / 19:30-22:00
Sonntag: 12:30-13:30
· Antonin, Gastgeber von L'Écrin des Nymphes
Häufig gestellte Fragen
Wo befindet sich Le 14 Avenue?
Das Restaurant befindet sich in der 14 Avenue Pavie, 44500 La Baule-Escoublac, im Stadtzentrum. Etwa 10 Minuten mit dem Auto von L'Écrin des Nymphes entfernt.
Montag: geschlossen. Dienstag bis Samstag: 12:30-13:30 (Mittagessen) und 19:30-22:00 (Abendessen). Sonntag: 12:30-13:30 (nur Mittagessen). Reservierung nur telefonisch unter +33 2 40 60 09 21 (keine Reservierung per E-Mail).
Welche Art von Küche?
Gourmetküche, die sich auf frischen Fisch konzentriert. Die Produkte stammen hauptsächlich von den bretagnischen und vendéenschen Küsten, mit einer Priorität auf Fangfisch. Der Fisch wird mit Respekt behandelt, seine Aromen werden ohne Veränderung bewahrt. Typische Gerichte: Steinbutt, Thunfisch-Tournedos mit Cajun-Gewürzen, Heilbutt, Delikatesse aus Krabben und Hummer.
Ist das Restaurant Michelin-ausgezeichnet?
Ja, Le 14 Avenue wurde mit einer Gabel und einem Teller im Guide Michelin ausgezeichnet für die Qualität des Service und der Speisen unter der Leitung von Céline Drion und Chef Antoine Le Moal.
Wie reserviert man?
Die Reservierung erfolgt ausschließlich telefonisch unter +33 2 40 60 09 21. Reservierungen per E-Mail werden nicht akzeptiert. Reservieren Sie mehrere Tage im Voraus in der Saison · das Restaurant ist oft ausgebucht.
Wie hoch ist das durchschnittliche Budget?
Gastronomisches Restaurant mit gehobenem Anspruch · rechnen Sie mit 60 bis 90€ pro Person ohne Getränke je nach Menü. Hausgemachte Dessertkarte inklusive. Offene Küche, die es ermöglicht, die Köche bei der Arbeit zu beobachten.
Lust auf Gastronomie im Herzen von La Baule?
Wir können Ihnen helfen, eine Reservierung vorzunehmen, Ihnen eine Abendgestaltung vorschlagen (Aperitif woanders vor dem Abendessen) oder das Datum je nach Verfügbarkeit des Hauses festlegen.
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La Baule-les-Pins