Du sel à l'huître, un port d'exception
Le port de Kercabellec se découvre comme un havre de paix hors du temps. Niché entre le bord de mer, le traict de Mesquer Pen-Bé et les marais salants du Mès, il témoigne d'une histoire ancienne : son port est attesté depuis l'Antiquité et le commerce du sel y a été l'activité principale jusqu'au XIXe siècle.
Avec le déclin de la production de sel, l'ostréiculture est devenue l'activité dominante. Aujourd'hui, 6 exploitations mesquéraises cultivent l'huître creuse. Du naissain à l'assiette, il faut 18 mois à 3 ans aux huîtres pour grossir en mer puis s'affiner en claires, et acquérir ce goût si particulier des "huîtres de Mesquer".
Le site, au cœur du Parc Naturel Régional de Brière, offre une faune remarquable : avocettes, hérons, aigrettes et spatules blanches s'observent depuis les rives, particulièrement aux matinées de printemps et d'automne.
Déguster les huîtres face à la mer
Plusieurs producteurs ostréicoles proposent la vente directe et la dégustation sur place. C'est l'occasion de savourer des huîtres fraîchement sorties de l'eau, accompagnées d'un verre de muscadet, sardines grillées ou moules de bouchot.
La Maison Alaire, au bout du port, est emblématique : huîtres, moules, coquillages et crustacés, dégustation vue mer toute l'année. Tél. 02 51 10 27 67. Horaires variables selon la saison, n'hésitez pas à appeler.
Le Café du Port complète l'offre dans un cadre chaleureux et authentique, avec une terrasse face à la mer. Tapas locaux le soir, accueil bienveillant et atmosphère hors du temps.
À consommer avec modération.
Infos pratiques
44420 Mesquer
Office de tourisme de Mesquer · 02 40 42 64 37
À combiner avec le sentier des douaniers (GR®34) entre dune de Merquel et port.
Site naturel sensible · Pas de chiens en saison sur la dune.
Depuis L'Écrin des Nymphes
Kercabellec est à environ 25 km du studio. Comptez 30 min en voiture par la D213 puis la D33 en direction de Mesquer-Quimiac. Le trajet traverse de très beaux paysages de marais salants et de bocage.
Pour les cyclistes, l'aller-retour à vélo est un beau parcours par les voies vertes du Vélocéan, qui longent la côte. Comptez environ 2 h à l'aller, plutôt plat avec quelques portions urbaines.
Le conseil d'Antonin
« Mon coup de cœur pour les fins d'après-midi de la belle saison : on arrive à 17h, on déguste une douzaine d'huîtres et un verre de muscadet en terrasse face au port, puis on enchaîne avec une balade sur le sentier côtier en direction de la pointe de Merquel pour le coucher de soleil. C'est l'un des coins les plus tranquilles de la presqu'île, à mille lieues de l'agitation de La Baule. Idéal aussi pour les amateurs d'oiseaux : prenez vos jumelles ! »
Questions fréquentes
Où se trouve le port de Kercabellec ?
Le port de Kercabellec est situé à Mesquer, 44420, au nord de la presqu'île de Guérande, entre la mer, le traict de Mesquer Pen-Bé et les marais salants du Mès. Comptez environ 30 min en voiture depuis L'Écrin des Nymphes à La Baule-les-Pins.
Peut-on acheter et déguster des huîtres sur place ?
Oui, plusieurs producteurs ostréicoles proposent la vente directe et la dégustation d'huîtres face à la mer. La Maison Alaire, située au bout du port, est l'une des plus connues : huîtres creuses, moules, coquillages et crustacés, à déguster avec vue mer toute l'année.
Quelle est l'histoire de Kercabellec ?
Le port de Kercabellec existe depuis l'Antiquité. Le commerce du sel y a été l'activité principale jusqu'au XIXe siècle. Avec le déclin de la production de sel, l'ostréiculture est devenue l'activité dominante. Aujourd'hui, 6 exploitations mesquéraises élèvent l'huître creuse, du naissain à l'assiette (18 mois à 3 ans d'élevage).
Que voir et faire à Kercabellec ?
Dégustation d'huîtres et coquillages chez les producteurs, balade sur le sentier des douaniers (GR®34) entre dune de Merquel et port, observation des oiseaux marins (avocettes, hérons, aigrettes, spatules blanches), découverte des marais salants du Mès tout proches (XIVe siècle, encore exploités). Idéal en vélo ou à pied.
Quels sont les horaires des ostréiculteurs ?
Variables selon les producteurs. À titre indicatif, la Maison Alaire pratique des horaires d'été (Mardi-Dimanche 9h-22h) et d'hiver (Jeudi-Dimanche 10h30-21h). Il est conseillé d'appeler avant pour confirmer : 02 51 10 27 67 ou 02 40 42 53 52.
Comment aller à Kercabellec depuis L'Écrin des Nymphes ?
Comptez environ 30 min en voiture par la D213 puis la D33. À combiner facilement avec une découverte des marais salants du Mès et un retour par la côte. Pour les cyclistes, l'aller-retour à vélo depuis La Baule est un beau parcours sur les voies vertes (compter 2 h à l'aller).