En resa tillbaka till Bardot-åren
Hyllning till Brigitte Bardot, den tidlösa ikonen från 60-talet, restaurangen har en retro och chic inredning · beige bänkar, geometriska mattor i orange och gult, kopparspegel, designhängande lampor. Varje detalj fördjupar gästerna i en elegant och avslappnad atmosfär, där varje måltid blir en liten resa tillbaka i tiden.
Brigitte är en del av galaxen av tre adresser i La Baule, också bakom Bahia Tikka och Nina à la plage. Under ledning av en kock med erfarenhet från Paris ser det unga och professionella teamet till varje detalj · varmt välkomnande, råd om menyn, skärningar och förberedelser framför kunden för de ikoniska rätterna (biff tartar, dorada).
Världens kök och stor terrass
Menyn reser mellan kontinenterna samtidigt som den förblir förankrad i färskheten av lokala produkter · subtila förrätter, biff tartar med tre sorters persilja eller tryffel, karaktäristiska kött, fisk på menyn, sushi på sommaren, bowls och blandade sallader, hemlagade desserter. Varje tallrik fokuserar på balansen mellan tradition och originalitet.
Vid baren kompletterar utbudet av signaturcocktails och vinlistan både en aperitif på terrassen och en lång middag. Den soliga terrassen på dagen, uppvärmd på kvällen, är en av de mest populära platserna i La Baule för att sitta med utsikt mot grönskan och den salta luften. Restaurangen accepterar också privatiseringar och organiserar skräddarsydda seminarier.
Praktisk information
31 place du Maréchal Leclerc
44500 La Baule-Escoublac
Lunch- och middagsservice
Från L'Écrin des Nymphes
Brigitte ligger cirka 1,5 km från studion, mitt i La Baule. Räkna med 5 min med bil, 10 min med cykel längs strandpromenaden eller de kommersiella gatorna, eller 20 min till fots. Perfekt för en kvällsutflykt utan att behöva ta bilen.
Antonins råd
« För en solig lunch, är terrassen mer än värd att välja framför salen · be om den vid bokningen. Min favorit: biff tartar med tre sorters persilja, tillagad framför dina ögon. På kvällen gör den loungiga atmosfären och signaturcocktails en trevlig plats för en middag med partner eller vänner. Boka minst dagen innan under säsong, platsen blir snabbt fullbokad. »
Vanliga frågor
Var ligger restaurang Brigitte?
Brigitte ligger på 31 place du Maréchal Leclerc i La Baule-Escoublac, bara ett stenkast från strandpromenaden och stranden. Cirka 5 minuter med bil eller 10 minuter med cykel från L'Écrin des Nymphes.
Vilken typ av kök erbjuds?
Finsmakande och originell världskök signerad av en kock med erfarenhet från Paris · tartar (biff med tre sorters persilja, med tryffel), karaktäristiska kött, fisk, sushi på sommaren, bowls och sallader. Meny med hemlagade desserter, signaturcocktails och ett fint urval av viner.
Vad är öppettiderna?
Brigitte är öppen varje dag, måndag till söndag, från 10:00 till midnatt. Lunch- och middagsservice med kontinuerlig service i baren. Terrassen är öppen beroende på vädret, uppvärmd på kvällen.
Måste man boka?
Ja, bokning rekommenderas starkt, särskilt på helger, skollov och under sommarsäsongen. Onlinebokning på brigittelabaule.fr eller per telefon på +33 2 40 60 73 00.
Tar restaurangen emot grupper och seminarier?
Ja, Brigitte erbjuder skräddarsydda tjänster för grupper, födelsedagar, svensexa/möhippa och företagsseminarier. En dedikerad broschyr finns tillgänglig på webbplatsen. Presentkort finns också.
Vad är den genomsnittliga budgeten?
Gastronomisk restaurang med hög profil · räkna med 40 till 70 € per person exklusive drycker beroende på menyn (lunch eller middag, förrätt/rätt/dessert). Menyn kan ses online på brigittelabaule.fr.