Гастрономический стол в замке
Уютно расположенный в сердце Domaine de la Bretesche, старинного замка XV века, переоборудованного в четырехзвездочный отель-замок с полем для гольфа, Le Montaigu является одним из исключительных столов региона La Baule.
Кухня креативная гастрономическая: дегустационное меню из 6 блюд, очень аккуратная подача, игры текстур и цветов, продукты, обработанные с тонкостью (конфитированные эндивии, легкие муссы, сладко-соленые сочетания). Сомелье предлагает сочетания блюд и вин с комментариями, которые можно выбрать дополнительно.
Ресторан уютный, в подвальном зале с камином, украшенном большой морской картиной и бревнами из плавника. Рассчитывайте на один-два часа для полного меню · время является частью удовольствия.
Усадьба, место для себя
Перед или после ужина парк усадьбы стоит прогуляться: озеро напротив замка, аллеи с деревьями, французские сады с спиральными топиариями и даже поле для гольфа на 18 лунок, которое извивается между лесами.
Если вы останетесь несколько дней в La Baule, отель-замок также предлагает романтическую обстановку для исключительной ночи и воскресный бранч, открытый для не проживающих.
Обязательно бронирование за несколько дней · предпочтительна нарядная одежда.
Практическая информация
Domaine de la Bretesche
44780 Missillac
Ужин только
Закрыто с воскресенья по среду
Сочетания блюд и вин за дополнительную плату
Предпочтительна нарядная одежда
С L'Écrin des Nymphes
Расчитывайте примерно 30 минут на машине от La Baule-les-Pins по D774 (в сторону Поншато, Миссилак). Усадьба немного в стороне от главной дороги, в сельской и лесистой обстановке.
Бесплатная парковка на территории усадьбы. Совместите с прогулкой вокруг озера и по садам перед ужином.
Расстояния указаны для информации.
Совет Антонина
«Мой адрес для больших событий · годовщина свадьбы, предложение руки и сердца, ужин для себя. Приходите около 18:00, чтобы насладиться парком и обойти озеро, затем начинайте дегустационное меню в 19:00. Выберите опцию сочетания блюд и вин, сомелье увлечен. Не забудьте забронировать за несколько дней. Если вы остаетесь на месте, воскресный бранч тоже стоит поездки.»
Часто задаваемые вопросы
Где находится Le Montaigu?
В Domaine de la Bretesche, 44780 Missillac, примерно в 30 минутах к северо-востоку от La Baule.
Каковы часы работы ?
Ужин только, с четверга по субботу: 19:00 до 20:30.
Какова формула?
Дегустационное меню из 6 блюд с сочетаниями блюд и вин по желанию. Креативная французская гастрономия.
Какова обстановка?
Замок XV века, преобразованный в отель 4 звезды, с парком, озером и полем для гольфа.
Нужно ли бронировать?
Да, обязательно, нужно планировать за несколько дней.
Как добраться от L'Écrin des Nymphes?
Около 30 минут на машине по D774. Бесплатная парковка на территории усадьбы.