От соли до устрицы, исключительный порт
Порт Керкебельек открывается как пристанище мира вне времени. Уютно расположенный между берегом моря, трайт Мескера Пэн-Бе и соляными болотами Мэса, он свидетельствует о древней истории: его порт известен с древности, а торговля солью была основной деятельностью до XIX века.
С упадком производства соли, устричное дело стало доминирующей деятельностью. Сегодня 6 мезкерских хозяйств выращивают устрицы. От личинок до тарелки, устрицам требуется от 18 месяцев до 3 лет, чтобы вырасти в море, а затем отточиться в яслях, и приобрести этот особенный вкус "устриц Мескера".
Место, в сердце Регионального природного парка Бриер, предлагает замечательную фауну: авосеты, цапли, белые аисти и ложконосы наблюдаются с берегов, особенно весной и осенью.
Дегустировать устрицы с видом на море
Несколько устричных производителей предлагают прямую продажу и дегустацию на месте. Это возможность насладиться устрицами, только что выловленными из воды, в сопровождении стакана мускаде, жареной сардины или мидий.
Maison Alaire, в конце порта, является знаковым местом: устрицы, мидии, моллюски и ракообразные, дегустация с видом на море круглый год. Тел. +33 2 51 10 27 67. Время работы меняется в зависимости от сезона, не стесняйтесь звонить.
Café du Port дополняет предложение в теплой и аутентичной обстановке, с террасой с видом на море. Местные тапас по вечерам, доброжелательный прием и атмосфера вне времени.
Употребляйте в умеренных количествах.
Практическая информация
44420 Мескер
Туристический офис Мескера · +33 2 40 42 64 37
В сочетании с пешеходной тропой таможенников (GR®34) между дюной Меркель и портом.
Чувствительное природное место · Нет собак в сезон на дюне.
С L'Écrin des Nymphes
Керкебельек находится на примерно 25 км от студии. Учитывайте 30 мин на машине по D213, затем D33 в направлении Мескер-Кимьяк. Поездка проходит через очень красивые пейзажи соляных болот и лесов.
Для велосипедистов поездка туда и обратно на велосипеде - это красивый маршрут по зеленым дорожкам Велоокеан, которые идут вдоль побережья. Учитывайте около 2 ч в одну сторону, в основном ровно с несколькими городскими участками.
Совет Антонина
«Моя любовь к поздним послеобеденным часам прекрасного сезона: мы приезжаем в 17:00, дегустируем дюжину устриц и стакан мускаде на террасе с видом на порт, а затем продолжаем с прогулкой по прибрежной тропе в сторону мыса Меркель на закат. Это одно из самых тихих мест полуострова, на тысячу миль от суеты Ла-Боля. Идеально также для любителей птиц: возьмите свои бинокли! »
Часто задаваемые вопросы
Где находится порт Керкебельек?
Порт Керкебельек расположен в Мескере, 44420, на севере полуострова Геранд, между морем, трайтом Мескера Пэн-Бе и соляными болотами Мэса. Учитывайте около 30 мин на машине от L'Écrin des Nymphes в Ла-Боле-ле-Пен.
Можно ли купить и дегустировать устрицы на месте?
Да, несколько устричных производителей предлагают прямую продажу и дегустацию устриц с видом на море. Maison Alaire, расположенная в конце порта, является одной из самых известных: устрицы, мидии, моллюски и ракообразные, которые можно дегустировать с видом на море круглый год.
Какова история Керкебельека?
Порт Керкобельек существует с древности. Торговля солью была основной деятельностью до XIX века. С упадком производства соли, устрицеводство стало доминирующей деятельностью. Сегодня 6 меськерских хозяйств выращивают устрицу, от личинки до тарелки (от 18 месяцев до 3 лет выращивания).
Что посмотреть и сделать в Керкобельеке?
Дегустация устриц и моллюсков у производителей, прогулка по тропе таможенников (GR®34) между дюной Меркель и портом, наблюдение за морскими птицами (авосеты, цапли, белые игривки), открытие близлежащих соляных болот Мэса (XIV век, все еще эксплуатируются). Идеально для велосипедистов или пешком.
Каковы часы работы устрицеводов?
Переменные в зависимости от производителей. Для справки, Maison Alaire работает по летнему расписанию (вторник-воскресенье 9:00-22:00) и зимнему (четверг-воскресенье 10:30-21:00). Рекомендуется позвонить заранее, чтобы подтвердить: +33 2 51 10 27 67 или +33 2 40 42 53 52.
Как добраться до Керкобельека от L'Écrin des Nymphes?
Считайте около 30 минут на машине по D213, затем D33. Легко совместить с открытием соляных болот Мэса и возвращением по побережью. Для велосипедистов поездка на велосипеде из Ла-Боля — это красивый маршрут по зеленым дорожкам (рассчитывайте 2 часа в одну сторону).