Et gastronomisk bord med udsigt over bugten
Beliggende i Hôtel Barrière Le Majestic, et ikonisk monument ved strandpromenaden i La Baule, er Le Ruban Bleu en af de anerkendte gastronomiske restauranter på halvøen. Restauranten spiller på diskret elegance: dyrebare stoffer, nuancer af blå og guld, store vinduer åbner ud mod den store strand.
I køkkenet arbejder kokken og hans team med skaldyr (havbars, dorade, hummer, languster fra de bretonske kyster), grøntsager fra lokale landmænd og fleur de sel fra Guérande for at tilbyde en menu, der ændrer sig med årstiderne.
Opmærksom service uden stivhed, passioneret sommelier, og bugten der breder sig bag vinduerne.
Smagsmenu, à la carte eller vinmenu
Flere muligheder tilbydes: frokostmenu mere tilgængelig om dagen, smagsmenu i flere retter om aftenen, eller à la carte for at sammensætte sit måltid.
De vinmenuer anbefales af sommelieren: vinkælderen fremhæver franske vinproducenter, med nogle fine opdagelser fra Loire-dalen, lige rundt om hjørnet. Til en fødselsdagsmiddag, et bryllup eller bare for at forkæle sig selv en aften, er dette adressen at kende i La Baule.
Reservation er nødvendig · pænt tøj anbefales.
Praktisk information
2 avenue de la Noue
44500 La Baule-Escoublac
Frokost: 12:30 til 14:00
Aften: 19:30 til 21:30
Smagsmenu og à la carte
Fra L'Écrin des Nymphes
Regn med cirka 10 minutter med bil fra La Baule-les-Pins, eller 15 minutter på cykel langs strandpromenaden (cyklerne fra L'Écrin er tilgængelige for dig). Restauranten ligger ved strandpromenaden, i den vestlige del af La Baule, tæt på Casino.
Parkeringsservice ved ankomsten til hotellet, offentlig parkering i nærheden.
Afstande er angivet som vejledende.
Antonins råd
« Hvis du leder efter adressen til at fejre noget · fødselsdag, frieri, mindeværdig afslutning på opholdet · så er det her. Mit råd: reserver et bord ved bugten ved solnedgang og tag smagsmenuen med vinmenu. Servicen er opmærksom uden at være påtrængende. Pænt tøj værdsættes, men er ikke obligatorisk. »
Ofte stillede spørgsmål
Hvor ligger Le Ruban Bleu?
På 2 avenue de la Noue, 44500 La Baule-Escoublac, i Hôtel Barrière Le Majestic, med udsigt over bugten.
Hvad er åbningstiderne?
Servering til frokost fra 12:30 til 14:00 og om aftenen fra 19:30 til 21:30, hver dag.
Hvilken type køkken tilbydes?
Fransk gastronomisk køkken, fokuseret på skaldyr og lokale produkter fra halvøen. À la carte menu, smagsmenuer og vinmenuer.
Skal man reservere?
Ja, reservation er nødvendig, især i sommersæsonen og i weekenden.
Er der en terrasse med havudsigt?
Ja, lokalet har store vinduer med udsigt over bugten. En udendørs terrasse er åben i godt vejr.
Hvordan kommer man dertil fra L'Écrin des Nymphes?
Kun få minutter med bil eller cykel langs strandpromenaden fra La Baule-les-Pins.