En rejse tilbage til Bardot-årene
Hyldest til Brigitte Bardot, den tidløse ikon fra 60'erne, restaurantens retro og chikke indretning · beige bænke, geometriske tæpper i orange og gule nuancer, kobber spejle, designlamper. Hvert detalje dykker gæsterne ned i en elegant og afslappet atmosfære, hvor hvert måltid bliver en lille rejse tilbage i tiden.
Brigitte er en del af tre adresser i La Baule, som også står bag Bahia Tikka og Nina ved stranden. Under ledelse af en kok med parisisk baggrund, sørger det unge og professionelle team for hver detalje · varm velkomst, råd om menuen, skæringer og forberedelser for kunden til de ikoniske retter (oksekødstartar, dorade).
Verdenskøkken og stor terrasse
Menuen rejser mellem kontinenterne, mens den forbliver forankret i friskheden af lokale produkter · subtile forretter, oksekødstartare med tre persiller eller trøffel, karakterfulde kødretter, fisk på menuen, sushi om sommeren, bowls og salater, hjemmelavede desserter. Hver tallerken fokuserer på balancen mellem tradition og originalitet.
Ved baren følger udvalget af signaturcocktails og vinkortet både en aperitif på terrassen og en forlænget middag. Terrassen er solrig om dagen, opvarmet om aftenen, og er et af de mest populære steder i La Baule for at sidde med udsigt til grønt og den salte luft. Restauranten accepterer også privatiseringer og organiserer skræddersyede seminarer.
Praktisk information
31 place du Maréchal Leclerc
44500 La Baule-Escoublac
Service til frokost og middag
Fra L'Écrin des Nymphes
Brigitte ligger cirka 1,5 km fra studioet, midt i La Baule. Regn med 5 min med bil, 10 min på cykel langs promenaden eller de kommercielle gader, eller 20 min til fods. Ideelt til en aften uden at skulle tage bilen.
Antonins råd
« For en solrig frokost, er terrassen bestemt bedre end lokalet · bed om den ved reservationen. Min favoritret: oksekødstartare med tre persiller, tilberedt foran dine øjne. Om aftenen gør lounge atmosfæren og signaturcocktails det til et skønt sted for en middag for to eller med venner. Reserver mindst dagen før i højsæsonen, stedet bliver hurtigt fuldt booket. »
Ofte stillede spørgsmål
Hvor ligger restaurant Brigitte?
Brigitte ligger på 31 place du Maréchal Leclerc i La Baule-Escoublac, kun få skridt fra promenaden og stranden. Cirka 5 minutter med bil eller 10 minutter på cykel fra L'Écrin des Nymphes.
Hvilken type køkken tilbydes?
Raffineret og original verdenskøkken signeret af en kok med parisisk fortid · tartarer (oksekød med tre persiller, med trøffel), karakterfulde kødretter, fisk, sushi om sommeren, bowls og salater. Hjemmelavet dessertmenu, signaturcocktails og et flot udvalg af vine.
Hvad er åbningstiderne?
Brigitte er åben hver dag, fra mandag til søndag, fra 10:00 til midnat. Service til frokost og middag med kontinuerlig service i barområdet. Terrasse åben afhængig af vejret, opvarmet om aftenen.
Skal man reservere?
Ja, reservation er stærkt anbefalet, især i weekenderne, skoleferier og i sommersæsonen. Online reservation på brigittelabaule.fr eller telefonisk på +33 2 40 60 73 00.
Modtager restauranten grupper og seminarer?
Ja, Brigitte tilbyder skræddersyede tjenester til grupper, fødselsdage, polterabender og virksomhedssymposier. En dedikeret brochure er tilgængelig på hjemmesiden. Gavekort er også tilgængelige.
Hvad er det gennemsnitlige budget?
Gastronomisk restaurant i høj klasse · regn med 40 til 70 € per person eksklusive drikkevarer afhængigt af menuen (frokost eller middag, forret/hovedret/dessert). Menuen kan ses online på brigittelabaule.fr.