في ساحة السوق، في قلب La Baule
موجودة بجوار السوق المغطى، يعد مخبز Clérault واحدًا من العناوين المرجعية في La Baule للإفطار، ووجبة خفيفة بعد الظهر وكعكة الأحد. يعمل فريق الحرفيين الخبازين، الحلوانيين والشوكولاتيرين على منتجات طازجة، مع البحث عن السلاسل المحلية والعضوية مع احترام الفاعلين الاقتصاديين والبيئة.
تتغير القائمة على مدار السنة حسب المواسم، لكن بعض الأساسيات موجودة طوال العام · Flûte Gana الشهيرة (المعدة من دقيق عالي الجودة وخميرة سائلة وفقًا لوصفة السيد Ganachaud، الخباز الرئيسي وأفضل عامل في فرنسا)، وخبز السوق (قمح، جودار، إسبلت) وخبز شبه الجزيرة مع الجودار والحبوب المسحوقة.
Tarte Bauloise، kouign-amann ومعجنات
في الجانب الحلو، لا بد منه · Tarte Bauloise مع الماكرون بالفستق والفراولة Burban، توقيع المنزل. بجانبها · kouign-amann البريتوني، armoricains باللوز وكريمة البندق الخفيفة، كرواسون زبدة نصف مملحة، كعكة الجزر النيوزيلندية، كونكورد خالي من الغلوتين، إكلاير، بابا بالروم، فطائر بالفواكه الموسمية.
قسم الوجبات الخفيفة مفيد جدًا في الموسم · بيسالاديير، بيتزا، بيغل، كيش، خبز باني، وجبات كاملة (وجبة خفيفة + حلوى + مشروب). مثالي لتحضير نزهة على الشاطئ. خبز عضوي وخبز خالي من الغلوتين متاح. كعكات مخصصة عند الطلب على الرقم +33 2 40 60 25 21.
معلومات عملية
14 شارع السوق
44500 La Baule-Escoublac
الأحد: 7:00 - 14:00
الاثنين: مغلق
العطلات المدرسية: 7 أيام في الأسبوع من 7:00 إلى 20:00
من L'Écrin des Nymphes
يقع المخبز على بعد حوالي 2.5 كم من الاستوديو، على شارع السوق. احسب 7 دقائق بالسيارة، 15 دقيقة بالدراجة أو 30 دقيقة سيرًا على الأقدام. مثالي للجمع بين زيارة السوق المغطاة (على بعد 50 مترًا) · معجنات في Clérault، تسوق في السوق، العودة سيرًا على الأقدام مع السلة المملوءة.
نصيحة أنطونين
« إنه مخبزي المفضل لصباح العائلة. مجموعة المعجنات زبدة خالصة + Tarte Bauloise لا تقارن. ما أحببته · armoricain بكريمة البندق وخبز السوق. لتحضير نزهة على الشاطئ، احصل على وجبة خفيفة في المكان أو اطلب مسبقًا للأيام المزدحمة. حضر طلبك من كعكة عيد الميلاد قبل 48 ساعة عبر الهاتف. »
أسئلة شائعة
أين يقع مخبز Clérault؟
المخبز يقع في 14 Avenue du Marché، 44500 La Baule-Escoublac، بجوار ساحة السوق المغطاة. على بعد حوالي 7 دقائق بالسيارة أو 15 دقيقة بالدراجة من L'Écrin des Nymphes.
ما هي ساعات العمل؟
من الثلاثاء إلى السبت: 7:00-19:30. الأحد: 7:00-14:00. الاثنين: مغلق. خلال عطلة المدارس: كل يوم 7:00-20:00. ساعات خاصة في 24 و25 ديسمبر، 31 ديسمبر و1 يناير.
ما هي التخصصات؟
توقيع المنزل هو Tarte Bauloise مع الماكرون بالفستق والفراولة Burban. بالنسبة للخبز، Flûte Gana (أنشأها Ganachaud MOF)، Baguette du marché (قمح، جاودار، سبيلت)، وPavé presqu'île. معجنات مصنوعة من الزبدة، كرواسون بزبدة نصف مملحة، kouign-amann، armoricains بكريمة البندق، كعكة الجزر النيوزيلندية.
هل هناك منتجات عضوية وخالية من الغلوتين؟
نعم · خط خبز عضوي (الخبز الريفي، سبيلت الصغير، الذرة، كامل 100% قمح)، خبز خالي من الغلوتين متوفر، وكونكورد خالي من الغلوتين في الحلويات. مسارات صديقة للبيئة، تفضيل الموردين المحليين.
هل تقدم وجبات خفيفة للغداء؟
نعم، قسم المأكولات يقدم pissaladières، بيتزا، بيغل، كيش، خبز بانيه، معجنات لحم الخنزير والجبن، هوت دوغ وصيغ كاملة للوجبات الخفيفة + الحلوى + المشروب. مثالي لغداء سريع أو نزهة على الشاطئ.
هل يمكن طلب كعكة مخصصة؟
نعم، كعكات مخصصة حسب الطلب عبر الهاتف على +33 2 40 60 25 21 أو مباشرة في المتجر. يقوم المنزل أيضًا بإعداد إبداعات موضوعية لعيد الحب، عيد الفصح، الهالوين وأعياد نهاية العام.